

Cépages : Muscat petits grains
Vin naturellement doux, sa robe est brillante aux reflets paille. Les arômes du cépage quant à eux s’expriment intensément sur des notes briochées, fleur d’oranger et pétales de rose. Sa dégustation se fait idéalement sur un foie gras, un fromage puissant en bouche ou bien un dessert.
Cépages : Muscat petits grains
Vin naturellement doux, sa robe est brillante aux reflets paille. Les arômes du cépage quant à eux s’expriment intensément sur des notes briochées, fleur d’oranger et pétales de rose. Sa dégustation se fait idéalement sur un foie gras, un fromage puissant en bouche ou bien un dessert.
Vinification : Eraflage total - Macération pelliculaire à froid avec inertage - Pressurage basse pression suivi d’une fermentation alcoolique thermorégulée incomplète stoppée par filtration.